Prawda o jelitach
Cud naszych jelit
Jelita są największym organem w ludzkim ciele. Mają osiem metrów długości i składają się z milionów kosmków. Są to cienkie wypustki w kształcie palców, które wewnątrz naszej dolnej części brzucha tworzą imponującą powierzchnię jelit o wielkości około dwóch kortów tenisowych (ok. 300 m2). W ten sposób jelita mają największą powierzchnię kontaktu ciała ze światem zewnętrznym.
Fakty i liczby z naszych jelit:
- W każdym człowieku mieszka ok. 100 biliardów bakterii. Większość z nich żyje w ścianach naszych jelit
- Nasz organizm ma dziesięć razy mniej komórek niż bakterii, które żyją w naszych jelitach
- Mikroby (bakterie) w naszych jelitach ważą około 2 kilogramów
- W ciągu naszego życia jelita przetwarzają około 30-40 ton żywności i 50-60 tyś litrów płynów
- Pracę jelit wspiera ponad 500 rodzajów bakterii
- 70% – 80% komórek naszego układu odpornościowego znajduje się w jelitach
- Nasz przewód pokarmowy zawiera 100 milionów komórek nerwowych – to więcej niż szpik kostny kręgosłupa – dlatego jest czasami określany jako „mózg w brzuchu” lub „drugi mózg„
- W jelitach wytwarzanych jest ponad 20 hormonów, w tym hormon szczęścia serotonina i hormon snu melatonina
Zdrowie zaczyna się w jelitach
Czujemy się naprawdę dobrze, kiedy nasze trawienie przebiega prawidłowo, ponieważ jelita to wrażliwa sieć nerwów kontrolujących 80% wszystkich procesów metabolicznych w naszym ciele. Nasze jelita są określane jako centrum naszego dobrego samopoczucia. Flora jelitowa jest tworzona przez biliardy wysoce aktywnych bakterii, które wykonują różnorodne zadania każdego dnia:
- Rozkładanie pokarmu
- Wchłanianie witamin i minerałów
- Produkcja niezbędnych witamin, enzymów i aminokwasów
- Wydalanie szkodliwych składników żywności
- Produkcja ok. 70-80% naszych komórek odpornościowych
- Produkcja białek zabijających wirusy i bakterie (immunoglobuliny oraz przeciwciała)
- Obrona przed patogenami i toksynami
Siła drzewa pochodzi z jego korzeni – siła ludzi z ich jelit.
wygląd jelita cienkiego od środka
Gdy jelita są w równowadze
Aby pełnić wiele funkcji, nasza ściana jelita potrzebuje wysoce skutecznej bariery ochronnej. Ta skuteczna ochrona składa się z 3 warstw: warstwy bakteryjno-śluzowej, warstwy nabłonka jelit oraz układu immunologicznego. Dzięki właściwej harmonii wszystkie procesy trawienne i odpornościowe współpracują w celu utrzymania doskonałej równowagi. Skład jelitowych bakterii cały czas pilnuje, aby szkodliwe mikroorganizmy:
- Nie osiedliły się w naszych jelitach
- Wytwarzają niekorzystne środowisko patogenom (pH)
- Były unicestwiane przez bezpośrednią interakcje z mikrobami
- Były usuwane dzięki aktywnym metabolitom wytworzonym przez dobre bakterie
Poniższe czynniki prowadzą do braku równowagi w jelitach:
- Ciągły stres fizyczny i emocjonalny, który może prowadzić do stanu zapalnego w jelitach
- Złe nawyki żywieniowe i niewystarczające ilość ćwiczeń fizycznych
- Leki, a zwłaszcza antybiotyki, które niszczą zdrową florę jelitową, ale także popularne leki IPP
Obciążenie jelit prowadzi do następujących zaburzeń:
- biegunka, zaparcia, wzdęcia i bóle brzucha
- przewlekłe choroby zapalne, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego
- zespół jelita drażliwego
- nietolerancje pokarmowe, takie jak Celiakia
- powstawanie alergii
- napięcie psychiczne
Przeczytaj też: Wpływ bakterii jelitowych
